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一种GI饮食–低血糖指数研究

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    █ 您担心您的健康吗?你想减肥吗? 如果您是糖尿病患者,关心您的血糖水平吗?那么“一种GI饮食–低血糖指数研究”对您而言是理想的工具。近两年中此iPhone和iPod Touch工具已经通过向成千上万的人们示出数千种日常食物品种的血糖指标,帮助他们保持一种健康的饮食。现在您也可以用此最新更新来核对血糖负荷。可以证明,对于您所吃的食物,这是一个较好的健康价值指示计。

    *** 现在,低糖餐(Low GI Diet)可以让您添加喜爱的食物。 ***

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    碳水化合物在分解时向血液中释放葡萄糖。某些碳水化合物分解得比其它的快。血糖指数(或者GI)是对不同食物分解速度的计量,葡萄糖本身用100表示。

    低GI食物(GI为55或更低)释放葡萄糖很慢,被认为是健康的。一些例子是水果,例如苹果、桃子或面食。

    中等GI食物(GI在56和69之间)释放葡萄糖较快,因此不如低GI食物健康。马铃薯便是中等GI食物的一个例子。

    高GI食物(GI超过70)释放葡萄糖最快,最不健康。例如白面包和精白米。

    血糖负荷(或GL)是这次更新加进去的新的计量方法。它是将食物的GI指标与该食物中的碳水化合物总量结合起来。

    低GL食物(GL为10或以下)被认为最健康。

    中等GL食物(GL在11和19之间)处于中等。

    高GL食物(GL超过20)最不健康。

    通常低GI食物也是低GL食物。但某些高GI食物,例如西瓜(GI=72),则是低GL食物(GL=4)。这是因为西瓜含有的碳水化合物总量极低。

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    该应用使您能使用多字和部分字搜索3,000多种食物的表格。简单地按一下搜索框并通过键盘输入您的搜索。您还可以对食物条目滚动查阅。然后点击您选择的那一行,将显示该食物的全文,后面紧接着是它的血糖指数、血糖负荷、食用份量、每份的碳氢化合物。

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    无责任声明:
    血糖生成指数是在实验条件下测定的。每个人都会有自己独一无二的血糖反应。因此,该应用软件中包含的数据仅供指导。诸如糖尿病人等需要低糖餐用作医疗用途的人士,应该在对饮食做出变动之前咨询经过培训的专业人员。

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