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精美甜食拼图

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    精美甜食拼图

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    描述

    西点是西式甜点、西式茶点的简称;由于以蛋糕、饼干为大宗,也常简称西饼。西式糕饼多属甜食,常用原料包括面粉、牛奶、牛油、沙糖、奶油、朱古力、生果、果仁等,以焗炉高温烘制;英国传统上配红茶、奶茶、咖啡等热饮,于下午茶时品尝。例如蛋糕、布丁、果冻、冰激凌等。由于在19世纪前西方社会糖作为奢侈品仅为上层社会的专利,食用甜点会被视为是贵族的象征,所以在西餐中甜点是有一定地位的。由于后来糖被普遍使用,所以甜点亦同时普及起来,发展出多元化的特色。现在,很多人都会在餐后享用甜点。

    Tags: 精美甜食

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