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食物酸鹼表

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    描述

    摘自【西崎弘太郎】博士的測定報告

    根據研究,85﹪癌症病患屬於酸性體質。
    因此,如何使體質維持在弱鹼性就是遠離疾病的第一步。

    矯正由於攝食偏差所導致酸性體質的不平衡現象,
    藉著適當調配飲食以改善體質。

    此表數值並非以一般ph酸鹼值表示,說明如下:
    日本國立健康營養研究所的西崎弘太郎博士的研究數據,是目前能找得到的大量食材化學實驗結果的唯一文獻。是將 100 公克的食物燃燒成灰分,然後用酸或鹼來滴定中和,每一份食物所需用酸或鹼的量就是表中該食物所附加的數字。
    酸性用負值,鹼性用正值顯示!可以用語音輸入查詢表中食材酸鹼性,方便實用!

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