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东北菜美味30种

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    收入了具有代表性且适合家庭制作的东北菜30种,每菜一图,以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法、成菜特点等作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。图文并茂,科学实用,好懂易学,适于家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。